마부하이~! 여러분 샘스터입니다. 이제 필리핀에서 생활이 7년 차가 넘어가고 있는데요~! 처음에 왔을 때는 음식도 입에 맞지 않고 생활 방식 날씨까지 모든 것이 너무 너무나도 힘들었던 적응기를 지나 이제 7년 차가 되다 보니 조금씩 적응하여 필리핀 생활 문화 정보를 포스팅하고 있는 저 샘스터;; 필리핀 사람들은 나눔을 엄청나게 좋아하는 것 같아요. 누군가의 생일이 되면 모르는 사람도 다 초대되어서 그 파티를 함께 먹고 즐기는 걸 보면 나눔에 꽤나 관대(?)하다는 생각이 드는데요 ㅎㅎㅎ. 오늘은 필리피노들이 사랑하는 사람과 식사하는 방법 중 하나인 부들파이트에 대해서 소개해보려고 해요~! 그럼 TRA! (Lets go) 레고! 부들파이트 (Boodle fight) 부들파이트 (Boodle fight)는 한..
마부하이~! 여러분 샘스터입니다. 여러분 빵 좋아하시나요?? 저도 빵을 무지하게 좋아합니다 특히 우리 와이프는 빵순이랍니다. 한국에는 너무너무 맛있는 빵들이 많죠? 필리핀에도 맛있는 빵이 꽤 있습니다~! (물론 한국에 비교할 수가 없겠지만요) 하지만 오늘은 맛있는빵 소개보단 필리핀 국민빵으로 소개 시켜드리려고해요. 제가 빵을 좋아하는 이유는 맛도 맛이지만 먹기가 편리해서 좋아하는데요. 그래서 아침식사로는 대부분 빵을 먹곤 한답니다.필리핀 대부분의 국민의 아침식사 대용 (샘스터 역시 아침으로 거의 매일 먹는)으로 먹는 필리핀 국민빵 바로 판데살~! 오늘은 판디살의 대해서 알아보려고 합니다!! 판데살 (Pandesal)의 역사 판디살은 필리핀에 국민빵인데요. 폭신폭신한 롤빵으로 필리핀 사람들의 아침식사 주식..
마부하이~! 여러분 샘스터입니다. 저는 어릴 적 결혼식장에서 먹는 뷔페보다 때때로는 갈비탕을 참 좋아했었는데요. 너무나도 한국의 갈비탕이 그리운 오늘입니다~! 그런데 말입니다~! 여러분 혹시 필리핀에도 갈비탕이 있는 거 아시나요??!! 필리핀 전통음식 중에 갈비탕과 아~~~ 주 비슷한 맛이 나는 음식이 있는데요. 바로바로 Bulalo불랄로입니다~! 예전 배틀트립에 산다라 박이 나와서 소개해준 필리핀 전통 보양식 음식인데요. 오늘은 한국사람도 좋아할 수밖에 없는 불랄로에 대해서 소개해 드리려고 합니다~! TRA! (Lets go) 레고! 불랄로 Bulalo 불랄로는 여러 세대 동안 많~~~은 사람들에게사랑받아온 전통 필리핀 요리라고 해요~! 몸을 따뜻하게 하고 영혼(?)을 달래기 때문에 추운 계절 (12월..
마부하이~! 여러분 샘스터입니다. 오늘은 배틀트립에서 산다라 박이 추천한 음식 중 하나인 바로바로 레촌 통돼지 바비큐 구이!!! 산다라 박이 꼭 필리핀에 오면 먹어봐야 하는 음식이라고 말해주었는데요 (발롯은 산다라 박이 언급을 하지 않았지만..). 필리핀의 대표음식 레촌에 대해서 소개시켜드리려고해요~! 많이 들어보셨을 거예요 레촌 바로 통돼지 바비큐 구이인데요! 레촌은 맛있는 맛과 독특한 조리법으로 전 세계적으로 인정받은 필리핀의 인기 요리라고 합니다. 오늘 포스팅에서는 Lechon의 역사, 요리방법 그리고 왜 필리핀 사람들이 대표음식이라고 생각하고 좋아하는이 이유에 대해서 알아보려고 합니다~! 레촌의 역사 레촌은 기원은 16세기 스페인이 필리핀을 식민지화 한때로 올라간다고 해요. 스페인 사람들은 통째로..
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