마닐라에서 꼭 도전(?)해 보셔야 할 길거리 음식 (2편)~!

안녕하세요 오늘은 지난 1편에 이어서

필리핑 마닐라에서 꼭 드셔보아야 길거리음식

마닐라 스트리트 푸트 2편을 준비해 보았습니다!

오늘의 포스팅으로 여러분의 마닐라 여행에 감칠맛을 더했으면 해요~!

필리핀 길거리 음식 먹을 때 주의사항

어느 나라나 마찬가지로 길거리 음식을 먹을 때 정말 많은 주의를 해야 합니다.

특히 필리핀 대표 길거리 음식 바베큐를 드실 때 정말 조심하셔야 합니다.

지난 1편에서도 보셨듯 필리핀의 음식은 여러 나라에서 영향을 받았고

너무나도 많은 조미료들을 음식에 사용을 합니다.

그러다 보니 워낙 조미료 맛이 강해서 음식이 잘 요리가 되었는지 안 되었는지

미식가분들이 아닌 이상을 판별하기가 쉬운편은 아니기에

각별히 조심하셔야합니다. 특히 길거리에서 바비큐요리를 드실 때는 꼭 조리를

잘해달라고 부탁하시는 걸 권장드립니다.

2024년 마닐라 길거리 음식 7가지~! 

• Binatog (비나토그):

Binatog은 코코넛과 옥수수의 조합이 만들어내는 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 겨울철에 먹으면 따뜻한 국물과 함께 감성을 느낄 수 있습니다

• Bulalo (부라로):

불랄로는 풍부한 육수와 함께 오랫동안 끓여낸 갈비뼈와 속살은 깊은 고기 맛을 제공합니다. 부드럽고 감칠맛 넘치는 국물은 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 맛입니다.

• Chicharon Bulaklak (치차론 부락락):

치차론 부락락은 튀긴 돼지 소장의 바삭한 텍스처와 함께 매콤한 양념이 조화를 이루어, 맛있는 간식으로 즐겨집니다. 특히 매운 소스와의 조합이 독특한 맛을 증폭시킵니다.

• Lechon Kawali (레촌 카와리): 

레촌 카와리는 돼지고기를 바삭하게 튀겨내어 바깥은 바삭 속은 부드럽게 조리되어, 깊고 풍부한 돼지고기의 맛을 즐길 수 있습니다. 매운 간장 소스와의 궁합이 좋습니다.

• Fish Loaf (피시 로프): 

피시 로프는 고기의 신선한 맛과 바삭한 표면이 조화를 이루어, 경쾌하고 가벼운 맛을 제공합니다. 다양한 양념이나 소스를 추가하여 맛을 개성화할 수 있습니다.

• Siopao (시오파오): 

시오파오의 밀가루 피로 덮인 부드러운 효모 반죽과 함께 감칠맛 넘치는 고기 속재료는 풍부한 맛을 선사합니다. 다양한 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

• Pares (파레스):

파레스는 담백한 소고기 수프와 고기의 조합으로 깊은 맛을 갖추고 있습니다. 특유의 양념과 고소한 맛이 입맛을 돋우며, 필리핀 거리 음식 중에서도 인기를 끄는 맛입니다.

필리핀의 갈비탕 불랄로! 필리핀 전통 보양식 불랄로 드셔보셨나요??

마치며

두 편에 나누어 마닐라 길거리 음식에 대해서 공유해 드렸습니다~!

아무래도 저의 취향은 다 2편에 몰려있네요~! 

제 포스팅을 통하여 마닐라 길거리 음식을 즐겨보시며

여러분의 여행에 큰 추억으로 남기를 바랍니다.

오늘도 읽어주셔서 감사합니다. 

필리핀 스트릿푸드에서 소울푸드가 되다! Lugaw 루가오 필리핀 죽