샘스터story

마부하이~! 여러분 샘스터입니다! 우리 대한민국은 삼면이 바다로 둘러싸여 있는 국가입니다. 그래서 한류와 난류가 교차하여 어패류의 종류가 다양하고 풍부하여 어패류를 많이 먹었다고 하는데요? 많이 잡힐 때는 다 먹기가 어려워 소금에 절여 먹었는데 이것이 점차 젓갈로 발전이 되었다고 하네요! 그런데 말입니다? 여기 필리핀에도 젓갈이 있다는 사실을 혹시 아셨나요??!! 그리고 더 당황스럽게 하는 것은 이 젓갈을 망고와 함께 먹는다는데... ㅎㅎㅎ 오늘은 필리핀 젓갈 바고옹에 역사 종류 그리고 용도 먹는 방법까지 한번 함께 알아보겠습니다~! 그럼 TRA! (Lets go) 레고! 필리핀 젓갈 바고옹 역사 (Bagoong) 바고옹은 독특한 짠맛과 감칠맛으로 유명한 필리핀 요리의 주요 젓갈 조미료인데요? 발효 해산..